Receta de flit de mermelada de higos

Es un postre tan delicioso como fácil de hacer, así que vamos a ponernos manos a la obra….os gustará!

He preparado este postre gracias a unas magnificas mermeladas caseras que con paciencia y cariño prepara una amiga.

Ingredientes (2 personas)

• 4 galletas maría
• Una cucharadita de mantequilla
• Mermelada de higos
• 1 Yogurt griego
• 10 grosellas
• Hierbabuena (lo ideal es poner una hojitas frescas)
• 2 galletitas para decorar

Preparación del flit de mermelada de higos

1. Lo primero es triturar las galletas maría, a continuación le añadiremos la mantequilla y la mezclamos hasta que la combinación se convertita en una especie de arena, que pondremos en primer lugar en la copa para que nos sirva de base.
   
   
   
2. A continuación pondremos el Yogur griego, y lo extenderemos por encima de la galleta.
   
   
   
3. Solo nos queda incorporar la mermelada e higo y por último adormar la copa con la frambuesa, que ayudará a dar un punto ácido al postre que le va genial.
   
   
   

Un poco de hierbabuena le da un toque interesante